Getrockneter Chili Ancho
Der Ancho ist die getrocknete und gereifte Version des Poblano und wird in der mexikanischen Küche häufig verwendet. Der getrocknete Ancho ist ein mild-würziger Chili mit schwarzbrauner Farbe und fruchtigem, rauchigem Geschmack.
Schärfe:
mild
Herkunft:
Mexiko
