Getrocknete Chili Mulato

Die Mulato paprika (Capsicum annuum) ist eine milde bis mittelscharfe Paprika. Sie ist mit Poblano (Ancho) verwandt und wird normalerweise getrocknet verkauft.

Die Mexikanische Mulato Paprikaschote ist berühmt für Saucen und mexikanische Eintöpfe. Sie reift von dunkelgrün, rot bis hin zu dunkelbraun und wächst 10 cm in die Länge und 5 cm in die breite.

Die Mulato Chili hat ein Außergewöhnliches Aroma und Ihr Geschmack wird als Schokoladig mit Untertönen von Kirsch und Tabak beschrieben.

Schärfe:

2/10

Herkunft: 

Mexiko