Wir kreieren scharfe Leckereien seit 15 Jahren!
Experten sagen, dass Chilis so viele medizinische Wirkungen haben, dass jeder sie in seine Ernährung aufnehmen sollte. Lesen Sie warum, und freuen Sie sich, denn es ist noch nicht zu spät, es dieses Jahr auf Ihrem Balkon oder Garten anzubauen und vor Gesundheit zu strotzen!
Die einen lieben sie einfach wegen ihres scharfen Geschmacks und des charakteristischen Aromas, das schon in kleinsten Mengen den Gerichten zugesetzt wird, andere vertragen sie aus dem gleichen Grund nicht...
Die Auswahl an Chili-Rezepten ist riesig - stöbern Sie im Internet und Sie werden schnell sehen, wie einfach es ist, diesen scharfen Heiler zuzubereiten.
Doch genau dieser teuflisch scharfe Stoff namens Capsaicin ist „schuld“ daran, dass Chilis bei einer ganzen Reihe von Krankheiten und Beschwerden helfen.
Studien haben gezeigt, dass Chilis ein echtes Kopfschmerz-Hausmittel sind. Capsaicin, eine chemische Substanz, die von Natur aus in Chilis enthalten ist (macht zwischen 0,5 und 1,5 % der Zusammensetzung der Frucht aus) und bewirkt, dass die Frucht scharf wird, und zwar durch Ziehen der sogenannten Substanz P, eines Neuropeptids, das als a Übermittler von Schmerzsignalen, von den sensorischen Neuronen zum Zentralnervensystem.
Einfach ausgedrückt: Capsaicin verhindert, dass das Neuron ein Schmerzsignal sendet.
Vorbeugung von Sinusitis und verstopfter Nase.
Capsaicin ist wieder am Werk. Das brennende Gefühl stimuliert die Sekretion von Schleim aus der Nase und die antibakteriellen Eigenschaften von Capsaicin helfen bei der Bekämpfung chronischer Nasennebenhöhlenentzündungen.
Zum dritten Mal Capsaicin. Es brennt nicht nur auf der Zunge, diese brennende Substanz treibt Krebszellen buchstäblich dazu, Selbstmord zu begehen, laut Studien zur Behandlung von Prostatakrebs. Untersuchungen an Mäusen haben gezeigt, dass Capsaicin die Zerstörung von bis zu 80 % der Krebszellen verursacht, und dass die Größe von Tumoren, die Capsaicin ausgesetzt waren, nur ein Fünftel der Tumore ohne Capsaicin erreichte.
Die Forscher sagen auch, dass Capsaicin eine große Wirkung auf die Hemmung der Proliferation menschlicher Prostatakrebszellkulturen hat.
Der regelmäßige Verzehr von Chilis versorgt unseren Körper mit den Vitaminen A und C und Bioflavinoiden. Diese tragen dazu bei, die Gefäßwände zu stärken, die dadurch dicker und flexibler gegenüber Blutdruckänderungen werden.
Das Essen von Chilis bringt Sie zum Schwitzen, was zu Flüssigkeitsverlust und einer vorübergehenden Abnahme des Blutvolumens führt.
Da es die Bildung von Substanz P hemmt, die auch mit der Ausbreitung von Entzündungen in Verbindung gebracht wird, wirkt Capsaicin entzündungshemmend. Wissenschaftler hoffen, es eines Tages zur Behandlung von Arthritis, Psoriasis und diabetischer Neuropathie einsetzen zu können
Eine Studie der American Duke University (North Carolina) zeigte, dass Capsaicin eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Darmentzündungen spielt. Gleichzeitig tötet es das Bakterium H. Pylori ab, das die Bildung von Magengeschwüren verhindert.
Capsaicin ist thermogen, was bedeutet, dass sein Stoffwechsel Wärme freisetzt. Dies regt den Körper an, Fett zu „verbrennen“. Wer hätte gedacht, dass wir mit Hilfe von Peperoni abnehmen können!?
Capsaicin trägt zum Schutz des Herzens bei, indem es Cholesterin, Triglyceride und die Blutgerinnung senkt. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass es auch beim Abbau von Fibrin helfen kann, das Blutgerinnsel verursacht.
Kulturen, in denen Chilis eine tägliche Zutat in Mahlzeiten sind, haben viel weniger Schlaganfälle und Herzstillstände.
Die durchschnittliche frische Chili enthält viel mehr Vitamin C als eine Orange, also… machen Sie es!
Kämpfen Sie in den kälteren Monaten immer wieder mit kalten Füßen? Streuen Sie etwas Cayennepfeffer (der, falls Sie es nicht wussten, eigentlich kein Pfeffer, sondern gemahlener Cayennepfeffer ist) in Ihre Schuhe und wie von Zauberhand werden Ihre Füße angenehm warm!
Wir sind stolz auf Weltklasse Preisgekrönte scharfe Saucen
+386 51 471 483
info@cilipipp.si
Sv. Duh 110, 4220 Škofja Loka, Slovenia